Dettagli
Cinque vini. Una cantina.
Una degustazione nella nostra nuova cantina in Sackgasse 8 a Breisach: cinque vini dai suoli vulcanici del Kaiserstuhl, con pane e acqua. Guidata in tedesco, italiano, inglese o spagnolo.
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Da 4 persone, 35 € a persona
5 vini, pane e acqua inclusi
Lingue: tedesco, italiano, inglese, spagnolo
Sackgasse 8, 79206 Breisach am Rhein
Eichelmann 2027
Cantina emergente dell'anno
POSIZIONE
Vinificazione consapevole
Ogni decisione è ponderata. La crescita segue la struttura, non il volume.
Focus territoriale
Dal 2027, un'origine. Un paesaggio. Eckartsberg.
Chiarezza prima dell'intervento
Fermentazioni spontanee. Nessuna correzione superflua. Precisione prima dell'ideologia.
Origine mediterranea,
disciplina tedesca
Profondità culturale guidata dal metodo.