A partire da 4 persone, 35 € a persona inclusi acqua, pane e 5 vini.
Degustazione di vini
4 persone
CHF 121.00
Dettagli
Rivista wein.plus
Scoperta dell’anno 2024/2025
POSIZIONE
Viticoltura Intenzionale
Ogni decisione è deliberata. La crescita segue la struttura, non il volume.
Focalizzazione Territoriale
Dal 2027, un’unica origine. Un unico paesaggio. Eckartsberg.
Chiarezza Prima dell’Intervento
Fermentazioni spontanee. Nessuna correzione superflua. Precisione prima dell’ideologia.
Origine Mediterranea,Disciplina Tedesca
Profondità culturale guidata dal metodo.