Pinot Gris 2023
€26,00
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Pinot Gris 2023
€26,00
Grundpreis
€34,67/l
Struktur und Spannung.
Ein charaktervoller und dynamischer Pinot Gris, der das vulkanische Terroir des Kaiserstuhls voll zum Ausdruck bringt. Kurze Maischestandzeit und zurückhaltender Ausbau im Eichenfass bewahren die Frische und verleihen dem Wein gleichzeitig Struktur und Komplexität. Saftigkeit und Spannung vereinen sich zu einem lebendigen und präzisen Trinkerlebnis. Elegant, trocken und ausdrucksstark, mit einem ausgeprägten Terroir-Charakter.
Geschmack
Steinobst, Trockenfrüchte, dezente Holznoten, Zitrusfrüchte, Hefe. Frisch, kräuterig, salzig mit ausgezeichnetem Abgang.
Wichtigste Fakten
- Rebsorte: Pinot Gris
- Jahrgang: 2023
- Alkoholgehalt: 12 % vol.
- Reifung: 10 Monate im Barrique, spontan vergoren
- Süße: trocken
- Region: Kaiserstuhl
Handcrafted Without Compromise
Every step is done by hand - from pruning to traditional foot-pressing, guided by touch and time.
Extreme Small Production
Just over one hectare, low yields, few bottles - each wine shaped by restraint and precision.
Pure, Unfiltered Expression
Foot-pressed grapes, spontaneous fermentation, no fining, no filtration - nothing added, nothing taken away.
A Sicilian-German Soul
Mediterranean instinct meets German precision - emotion balanced by clarity.