Details
Die Grundlage der Arbeit. Rhythmus, Trinkfluss, Kontinuität.
- 12 Flaschen / Jahr
- Rollierende Lieferungen
- 220 € / Jahr
Die Auswahl besteht hauptsächlich aus:
- Vulcanico-Weinen
- Trilogie Pinot Rosé Sekt
- gelegentlichen Ergänzungen der Kernweine
Enthält:
- frühen Zugang zu neuen Jahrgängen
- Kontinuität bei ausgewählten Schlüsselweinen
wein.plus Magazin
Entdeckung des Jahres 2024/2025
POSITION
Intentionaler Weinbau
Jede Entscheidung ist bewusst getroffen. Wachstum folgt Struktur, nicht Volumen.
Territoriale Fokussierung
Ab 2027 eine Herkunft. Eine Landschaft. Eckartsberg.
Klarheit vor Intervention
Spontangärungen. Keine unnötigen Korrekturen. Präzision vor Ideologie.
Mediterrane Herkunft,deutsche Disziplin
Kulturelle Tiefe, geführt von Methode.