Vulcanico Bianco
€13,00
Zu Produktinformationen springen
raspini-winery
Vulcanico Bianco
€13,00
Grundpreis
€17,33/l
Salzige Frische aus vulkanischem Gestein.
Ein purer und unkomplizierter Weißwein für den täglichen Genuss, der dabei weder an Tiefe noch an Charakter einbüßt. Überwiegend aus Pinot Blanc mit einem kleinen Anteil Pinot Gris gekeltert, spiegelt er die vulkanischen Böden des Kaiserstuhls in seiner salzigen Frische und Klarheit wider. Spontan vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut, vereint er Frische, Ausgewogenheit und subtile Komplexität. Ein authentischer Wein mit einem klaren, mineralischen Profil.
Geschmack
Frischer Apfel, Trockenfrüchte und dezente Zitrus- und Erdtöne. Am Gaumen weich, salzig und ausgewogen mit feinen Hefenoten.
Wichtigste Fakten
- Rebsorten: 98 % Pinot Blanc, 2 % Pinot Gris
- Jahrgang: L0824
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
- Reifung: Spontane Gärung, 6–8 Monate im Barrique, ungefiltert
- Süße: Trocken
- Region: Kaiserstuhl
Bewusste Weinherstellung
Jede Entscheidung ist bewusst getroffen. Wachstum folgt Struktur, nicht Volumen.
Territoriale Fokussierung
Ab 2027: eine Herkunft. Eine Landschaft. Eckartsberg.
Klarheit statt Intervention
Spontangärungen. Keine unnötigen Korrekturen. Präzision vor Ideologie.
Mediterrane Herkunft, deutsche Disziplin
Kulturelle Tiefe, geleitet von Methodik.