{"product_id":"pinot-blanc-2023","title":"Pinot Blanc 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"18\"\u003eStato del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"196\"\u003ePinot Blanc 2023 è al centro del lavoro di Raspini Winery. Mostra chiaramente l’annata, senza cambiare approccio. Un vino con tensione, guidato da precisione ed energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"198\" data-end=\"426\"\u003e\u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"209\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"198\" data-end=\"426\"\u003eLe uve provengono dal Kaiserstuhl. Suolo vulcanico con una fine componente calcarea. Questa combinazione incide sulla struttura del vino più delle singole scelte di cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"428\" data-end=\"787\"\u003e\u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"460\"\u003eLavoro in vigna e in cantina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"428\" data-end=\"787\"\u003eLa vendemmia è orientata ad acidità e freschezza. Dopo la raccolta le uve vengono pigiate in tini di legno aperti. Tre giorni di macerazione con bucce e raspi, seguiti da una pressatura soffice. Fermentazione spontanea senza aggiunte. Affinamento per dodici mesi in barrique usate con contatto minimo sulle fecce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"999\"\u003e\u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"798\"\u003eStile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"999\"\u003eUn Pinot Blanc concentrato, dalla struttura chiara.\u0026nbsp;Freschezza e tensione in primo piano, sostenute da una nota salina e gessosa.\u0026nbsp;Diretto nell’espressione. Con lunghezza. E carattere autonomo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1001\" data-end=\"1019\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1001\" data-end=\"1017\"\u003eDati tecnici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1022\" data-end=\"1044\"\u003eVitigno: Pinot Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1022\" data-end=\"1044\"\u003eOrigine: Kaiserstuhl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1022\" data-end=\"1044\"\u003eAnnata: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1022\" data-end=\"1044\"\u003eAlcol: 12 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1022\" data-end=\"1044\"\u003eAffinamento: Barrique usate, 12 mesi sulle fecce fini\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1022\" data-end=\"1044\"\u003eFiltrazione: nessuna\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1199\" data-end=\"1220\" data-is-last-node=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1201\" data-end=\"1220\" data-is-last-node=\"\"\u003eChiarifica: nessuna\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMagnum 1,5 L su richiesta – pochissime bottiglie, ognuna con etichetta scritta a mano. \u003ca href=\"\/it-ch\/pages\/contact\"\u003eScrivici.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raspini Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52263593836882,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/9773\/2434\/files\/PinotBlanc.png?v=1765726175","url":"https:\/\/raspini-winery.com\/it-ch\/products\/pinot-blanc-2023","provider":"Raspini Winery","version":"1.0","type":"link"}