{"title":"Vulcanico","description":"\u003cp\u003eVini da ingresso. Diretti, limpidi, fatti per la tavola.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vulcanico-bianco","title":"Vulcanico Bianco","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"201\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"18\"\u003eStato del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"201\"\u003eVulcanico Bianco è un vino senza annata.\u0026nbsp;È pensato come un bianco affidabile, coerente nel tempo.\u0026nbsp;Non un vino progetto. Non un esperimento.\u0026nbsp;Ma una parte stabile del lavoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"203\" data-end=\"427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"203\" data-end=\"229\"\u003eComposizione e origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"203\" data-end=\"427\"\u003eIl Pinot Blanc costituisce la base.\u0026nbsp;Una piccola aggiunta di Pinot Gris completa il vino senza modificarne l’impostazione.\u0026nbsp;Le uve vengono raccolte e lavorate insieme.\u0026nbsp;\u003cbr\u003eOrigine: Kaiserstuhl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"429\" data-end=\"660\"\u003e\u003cstrong data-start=\"429\" data-end=\"461\"\u003eLavoro in vigna e in cantina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"429\" data-end=\"660\"\u003eDopo la vendemmia le uve vengono pressate direttamente.\u0026nbsp;Fermentazione spontanea.\u0026nbsp;Affinamento in botti di legno esauste sulle fecce fini.\u0026nbsp;Imbottigliato senza filtrazione e senza chiarifica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"870\"\u003e\u003cstrong data-start=\"662\" data-end=\"671\"\u003eStile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"870\"\u003eUn bianco diretto, condotto con chiarezza.\u0026nbsp;Tensione e freschezza sono centrali, sostenute da una nota salina che riflette i suoli vulcanici del Kaiserstuhl.\u0026nbsp;Non un vino rumoroso. Ma preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"872\" data-end=\"890\"\u003e\u003cstrong data-start=\"872\" data-end=\"888\"\u003eDati tecnici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"893\" data-end=\"927\"\u003eVitigni: Pinot Blanc, Pinot Gris\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"893\" data-end=\"927\"\u003eAlcol: 12 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"948\" data-end=\"991\"\u003eAffinamento: botte di legno, fecce fini\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"948\" data-end=\"991\"\u003eFiltrazione: nessuna\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1017\" data-end=\"1038\" data-is-last-node=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1019\" data-end=\"1038\" data-is-last-node=\"\"\u003eChiarifica: nessuna\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMagnum 1,5 L su richiesta – pochissime bottiglie, ognuna con etichetta scritta a mano. \u003ca href=\"\/it-ch\/pages\/contact\"\u003eScrivici.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raspini Winery","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":55358917509458,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/9773\/2434\/files\/VulcanicoBianco.png?v=1765726212"},{"product_id":"vulcanico-rosso","title":"Vulcanico Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStato del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVulcanico Rosso è un Pinot Noir senza annata. È pensato come un rosso affidabile, coerente nel tempo. Non un vino progetto. Non un esperimento. Ma una parte stabile del lavoro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaiserstuhl. Esposizioni sud-ovest su suoli vulcanici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavoro in vigna e in cantina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a piena maturazione. Fermentazione in tini di legno aperti per circa due settimane. Follature quotidiane. Pressatura poco prima della fine della fermentazione. Affinamento per dieci-dodici mesi in botte di legno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Pinot Noir chiaro, orientato al frutto. Non rumoroso, ma preciso. Porta profondità e calore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati tecnici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eVitigno: Pinot Noir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOrigine: Kaiserstuhl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAlcol: 12,5 % vol\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFiltrazione: nessuna\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eChiarifica: nessuna\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLotto: L0626\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMagnum 1,5 L su richiesta – pochissime bottiglie, ognuna con etichetta scritta a mano. \u003ca href=\"\/it-ch\/pages\/contact\"\u003eScrivici.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raspini Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52263594754386,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/9773\/2434\/files\/Vulcanico-Rosso-Landwein.png?v=1778661728"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/9773\/2434\/collections\/Vulcanico.png?v=1769705278","url":"https:\/\/raspini-winery.com\/it-ch\/collections\/vulcanico.oembed","provider":"Raspini Winery","version":"1.0","type":"link"}